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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.把土豆、胡蘿卜和辣椒切塊，蒜切成泥
2.熱鍋下油，把蒜泥放下爆香
3.把土豆和胡蘿卜倒下翻炒
4.翻炒小會，放生抽一起炒
5.大概放三分之一碗開水，再放紅糖，讓其燜
6.等汁差不多收好后，把辣椒放下去炒，完全收汁就可以上盤了
2.熱鍋下油，把蒜泥放下爆香
3.把土豆和胡蘿卜倒下翻炒
4.翻炒小會，放生抽一起炒
5.大概放三分之一碗開水，再放紅糖，讓其燜
6.等汁差不多收好后，把辣椒放下去炒，完全收汁就可以上盤了
3制作提示
溫馨提示：喜歡有一點辣的朋友可以放一點辣椒，不喜歡的朋友可以不放哦
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能 2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍 3.馬鈴薯是二十多種經常食用的蔬果中含鉀最多的 4.馬鈴薯中含水量高達70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右
6食物相克
土豆 + 香蕉，面部生斑
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