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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備好所有食材，雞丁是提前用料酒、食鹽、生抽腌制過得，蘆筍切丁在開水里加少許鹽焯水，雞蛋打散炒好，香腸切丁
2.中火燒熱，鍋中放少量食用油，先倒入雞丁翻炒，然后依次加入蘆筍跟香腸翻炒(可以多翻炒一會)最后加入雞蛋碎拌勻
3.改小火，加入少許甜面醬翻炒均勻，最后加入米飯翻炒1-2分鐘即可出鍋
2.中火燒熱，鍋中放少量食用油，先倒入雞丁翻炒，然后依次加入蘆筍跟香腸翻炒(可以多翻炒一會)最后加入雞蛋碎拌勻
3.改小火，加入少許甜面醬翻炒均勻，最后加入米飯翻炒1-2分鐘即可出鍋
3制作提示
1.雞丁提前腌制十來分鐘容易入味。蘆筍提前在加鹽的水里煮一會，既可以保持碧綠的色澤，也能保證沒有生腥味 2.甜面醬根據(jù)自己口味，不過放了醬，放鹽就要適當點了，可以少放點嘗嘗味道在調(diào)整 3.孕婦還是不吃香腸了，醬料呢也少放點，其他配料都是很健康營養(yǎng)的哦
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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