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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1、紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝去皮，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
4、將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時候拌上沙拉醬。
2、香蕉剝去皮，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
4、將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時候拌上沙拉醬。
3制作提示
香蕉含有很高的糖分和鉀，制作時可以少放一點。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素，具有抗疲勞、抗衰老、補血等功效。并且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。
6食物相克
香蕉+芋頭：一起吃會使胃不適，感覺脹痛
香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適
香蕉+土豆：一起吃面部會生斑
香蕉+酸奶：一起吃易產生致癌物
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