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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將面粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬面團，餳發8-12小時，當面團摸起來有彈性，體大膨脹，有酸味即為發好。
將發好的面團加入食堿，揉勻，分成大小均勻的劑子，用手搓成圓形饅頭生坯。
將饅頭生坯間隔均勻地碼在屜內，放在沸水鍋上，用旺火蒸熟，即可食用。
將發好的面團加入食堿，揉勻，分成大小均勻的劑子，用手搓成圓形饅頭生坯。
將饅頭生坯間隔均勻地碼在屜內，放在沸水鍋上，用旺火蒸熟，即可食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
6食物相克
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