1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量54卡
• 蛋白質(zhì)3克
• 脂肪3.2克
• 碳水化合物3.4克
• 膽固醇15毫克
• 鈣104毫克
• 磷73毫克
• 鉀109毫克
• 鈉37.2毫克
• 鎂11毫克
• 鐵0.3毫克
• 鋅0.42毫克
• 硒1.94微克
• 銅0.02毫克
• 錳0.03毫克

2制作方法

3制作提示

1.食用麥片的關(guān)鍵是要避免長時間高溫熬煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。 2.生麥片只需要煮20～30分鐘。如果時間充足，可以將生燕麥片提前用清水浸泡20～30分鐘，再進(jìn)行煮制。這樣可以使麥片更軟爛。 3.如果用的是熟麥片也只需要煮3～5分鐘，中間最好攪拌一次。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。

6食物相克

牛奶+酒：導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價值，有害健康
牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收
牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收
牛奶+空心菜：影響鈣質(zhì)的吸收
牛奶+香椿：腹脹
牛奶+番茄醬：降低營養(yǎng)素的吸收率