蝦皮蛋羹

每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

紅棗枸杞蒸雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另...

類別補(bǔ)血調(diào)理 補(bǔ)腎 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系家常菜

辣醬燒茄子

吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持...

類別延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系家常菜

油燜春筍

1、筍含草酸，需要焯水后再食，不然容易導(dǎo)致結(jié)石。 2、焯水可減少筍的澀感，嫩春筍焯水時間最好控制在1分鐘內(nèi)。 3、焯...

類別補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系浙江菜

蒜泥白肉卷

營養(yǎng)價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克...

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

西芹青豆干

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，...

類別補(bǔ)血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系家常菜

肉末醬燒茄子

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，...

類別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

韭菜剁辣椒

韭菜 的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每...

類別減肥瘦身調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系家常菜

牛肉咸鴨蛋

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失...

類別延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

啤酒鴨

鴨肉的營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂 肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。鴨肉中...

類別補(bǔ)血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜