豉椒涼瓜牛肉

1.牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補...

類別貧血調理 延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系廣東菜

紫莧菜汁涼皮

莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質，所含 比茄果類高，有“長壽菜”之稱。

類別減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

菠菜炸醬面

1.菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。 ...

類別養顏美容調理 減肥瘦身調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

砂仁蒸牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失...

類別貧血調理 延緩衰老調理 

菜系私家菜

眉豆鴿子湯

鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高...

類別補血調理 動脈硬化調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

醬味肉卷

1.在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮...

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，在藥用價值上，中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止...

類別貧血調理 延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

肉末炒雙茄

1.營養價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

四喜烤麩

1.烤麩，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質。 2.花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生...

類別心調養調理 延緩衰老調理 補血調理 

菜系上海菜

圓白菜煎餅

1．蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。 2．蝦皮中含有豐...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 益智補腦調理 

菜系臺灣菜