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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞蛋煮好剝殼，把小片的芹菜葉小心的貼在雞蛋上
2.用干凈的小片紗布包好雞蛋，扎好
3.鍋里放入桂皮、八角、花椒、香葉，倒入清水、鹽、老抽、白糖，大火煮開，熬制10分鐘
4.把包好的雞蛋放入熬好的鹵汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小時
5.取出浸泡過后的雞蛋
6.解開紗布，將蔬菜葉揭開，雞蛋擺盤即可食用
2.用干凈的小片紗布包好雞蛋，扎好
3.鍋里放入桂皮、八角、花椒、香葉，倒入清水、鹽、老抽、白糖，大火煮開，熬制10分鐘
4.把包好的雞蛋放入熬好的鹵汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小時
5.取出浸泡過后的雞蛋
6.解開紗布，將蔬菜葉揭開，雞蛋擺盤即可食用
3制作提示
1.選用印花的蔬菜葉子要用小一點的，大葉片也可以用，不過需要修剪一下; 2.紗布盡量扎緊些，不然葉子與雞蛋間有空隙印出的花紋不清晰。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
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