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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.菠菜與水榨汁。過濾后取150克
2.分別用菠菜汁和水將倆份面粉和成光滑面團，蓋保鮮膜靜置30分鐘
3.將芹菜、蔥姜洗凈切末，倒入各種調味品和雞蛋
4.順時針攪打成餡(口味根據各家喜歡，自行調整)
5.倆個面團各取大小相似的一團，搓成條狀
6.將菠菜面團搟開，比白色面團略大。將其包裹起來。揉成合適粗細
7.切成大小相似的劑子
8.搟成周邊薄，中間厚的面片
9.包入餡料
2.分別用菠菜汁和水將倆份面粉和成光滑面團，蓋保鮮膜靜置30分鐘
3.將芹菜、蔥姜洗凈切末，倒入各種調味品和雞蛋
4.順時針攪打成餡(口味根據各家喜歡，自行調整)
5.倆個面團各取大小相似的一團，搓成條狀
6.將菠菜面團搟開，比白色面團略大。將其包裹起來。揉成合適粗細
7.切成大小相似的劑子
8.搟成周邊薄，中間厚的面片
9.包入餡料
3制作提示
餃子形狀可以根據個人喜好決定。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾
菠菜+韭菜：腹瀉
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