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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.土豆去皮，用波紋刀切寬條，沒有波紋刀的直接切塊或者條都可以
2.小蔥切碎備用
3.鍋里放入多一點兒的油燒至5成熱，下土豆
4.將土豆炒軟把多余的油弄出去
5.加入半勺白糖，1勺生抽提鮮，孜然粉、辣椒粉，我還加了辣椒油，適量鹽
6.最后放入小蔥拌勻關火
2.小蔥切碎備用
3.鍋里放入多一點兒的油燒至5成熱，下土豆
4.將土豆炒軟把多余的油弄出去
5.加入半勺白糖，1勺生抽提鮮，孜然粉、辣椒粉，我還加了辣椒油，適量鹽
6.最后放入小蔥拌勻關火
3制作提示
如果想做塊狀的那么土豆切好焯下水將土豆煮熟。這個辣的程度隨自己喜歡多放一點兒。
4推薦食用時間
午餐、點心
5營養解析
土豆：所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄：導致食欲不佳消化不良
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