1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質5.1克
• 脂肪40.86克
• 泛酸3.9毫克
• 碳水化合物158.7克
• 葉酸63微克
• 膳食纖維0.9克
• 胡蘿卜素0.03微克
• 硫胺素0.3毫克
• 核黃素0.09毫克
• 尼克酸1.2毫克
• 鈣165.4毫克
• 磷203.2毫克
• 鉀912毫克
• 鈉4.78毫克
• 碘3.6微克
• 鎂73.2毫克
• 鐵3.22毫克
• 鋅0.93毫克
• 硒2.34微克
• 銅0.47毫克
• 錳0.62毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐|零食

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克