1本菜譜的營養成分

• 熱量499.26千卡
• 蛋白質13.62克
• 脂肪2.02克
• 泛酸6.56毫克
• 碳水化合物110.21克
• 葉酸113.3微克
• 膳食纖維5.35克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素82.35微克
• 硫胺素0.59毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸3.26毫克
• 鈣697.45毫克
• 磷394.13毫克
• 鉀2毫克
• 鈉6毫克
• 碘6微克
• 鎂184.73毫克
• 鐵11.62毫克
• 鋅2.22毫克
• 硒5.48微克
• 銅1.41毫克
• 錳1.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克