1本菜譜的營養成分

• 熱量316.49千卡
• 蛋白質6.39克
• 脂肪11.28克
• 泛酸2.67毫克
• 碳水化合物49.42克
• 葉酸51.2微克
• 膳食纖維2.74克
• 胡蘿卜素590.02微克
• 硫胺素0.23毫克
• 核黃素0.16毫克
• 尼克酸2.12毫克
• 鈣186.4毫克
• 磷173.37毫克
• 鉀799.02毫克
• 鈉2毫克
• 碘2.4微克
• 鎂71.41毫克
• 鐵3.66毫克
• 鋅0.93毫克
• 硒2.43微克
• 銅0.45毫克
• 錳0.83毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克