1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質5.02克
• 脂肪50.69克
• 泛酸3.25毫克
• 碳水化合物85.46克
• 葉酸55.5微克
• 膳食纖維0.77克
• 膽固醇32毫克
• 胡蘿卜素0.02微克
• 硫胺素0.26毫克
• 核黃素0.09毫克
• 尼克酸1.31毫克
• 鈣141.8毫克
• 磷193.3毫克
• 鉀827.05毫克
• 鈉606.35毫克
• 碘3微克
• 鎂75.95毫克
• 鐵3.77毫克
• 鋅0.83毫克
• 硒2.33微克
• 銅0.35毫克
• 錳0.79毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備色拉油500克左右。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克